眾所周知，五星級(jí)酒店因?yàn)槠浜廊A的裝修、時(shí)尚的設(shè)計(jì)通常會(huì)成為當(dāng)?shù)氐臉?biāo)志性建筑?，F(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快，人們的生活水平有所提高，更注重享受生活，因此五星級(jí)酒店的發(fā)展也隨之加快。專注酒店設(shè)計(jì)近20年的BJD北極點(diǎn)酒店設(shè)計(jì)公司在本文中著重介紹五星級(jí)酒店后館的建筑設(shè)計(jì)。

在設(shè)計(jì)酒店時(shí)，首先要考慮的是交通情況，這就包括了人流、車流、物流等，酒店的內(nèi)容除了員工更要注重消費(fèi)的客戶。交通情況就把酒店分成兩部分，分別是前館和后館。后館部分主要對(duì)服務(wù)進(jìn)行管理，但是因?yàn)樵O(shè)計(jì)師及投資者并沒有對(duì)其進(jìn)行分析，所以并未得到各個(gè)部門的重視。但是在酒店的實(shí)際運(yùn)行中，后館可以作為正常運(yùn)行的總指揮部，同時(shí)也是改變員工待遇思想的重要場(chǎng)所。最近幾年，后館在國(guó)家旅游局對(duì)酒店星級(jí)評(píng)定時(shí)越來越被重視。通過對(duì)前館和后館的描述中可知，建設(shè)酒店最主要的目的就是為了最大限度的盈利，但是公共空間體現(xiàn)的價(jià)值與服務(wù)管理方面的靈敏性、有效性都是實(shí)現(xiàn)酒店目的的重要依據(jù)。

1.物品管理

因?yàn)榫频陜?nèi)部的各類物品流轉(zhuǎn)繁雜，所以如何保管好這些物品也變得非常重要，除了保證物品的安全、有效，還要盡量避免因?yàn)閬G失等導(dǎo)致的損失。還要做好防霉、防蟲蛀等措施。

2.安保

酒店員工入口和垃圾廳通常要建在物品的管理發(fā)放處，利于辦公人員進(jìn)行監(jiān)督，有效的避免偷盜者進(jìn)來。員工打卡后要把廚師或其他廚房工作人員拉出流線。這樣就能確保安保工作順利有效的進(jìn)行。

3.客房服務(wù)

現(xiàn)在的酒店不會(huì)在每層樓都設(shè)立服務(wù)臺(tái)，打掃衛(wèi)生的工作人員的用具和存儲(chǔ)物品都在電梯處，這樣就確保管理工作的順利進(jìn)行。與此同時(shí)，消防電梯也需滿足運(yùn)輸貨物的作用。除此之外，給保安配備流動(dòng)監(jiān)控，通過電子設(shè)備對(duì)電梯進(jìn)行操控，讓客人的安全入住更得到進(jìn)一步的保障。

酒店行業(yè)是目前旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要構(gòu)成，在推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面也做出了部分貢獻(xiàn)，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展同時(shí)也促進(jìn)酒店的進(jìn)一步發(fā)展，伴隨人們生活水平的提高，五星級(jí)酒店的入住率也越來越高。本文就通過對(duì)五星級(jí)酒店的前館和后館的設(shè)計(jì)進(jìn)行了簡(jiǎn)單的闡述。

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